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レストランアオヤマのランチョンセミナー開催

青山シェフが「健康になるための料理を作りたい」という想いから、自身のお店を開いて6年目。

今や、レストランアオヤマの看板メニューである”30品目バランスプレートセット”は「糖尿病食こそが最高のバランス食なのでは」と考え、地元の旬の食材を中心に、カロリー、栄養バランス、塩分に配慮し、西洋料理の技術を活かしながら季節ごとにメニューを構成しています。
さて、バランス食が良いと言うけれど栄養不足になりがちな現代人。。

何が良くて何が悪いのかモヤモヤしている、身近な方に持病がある、自身の体調管理、将来に不安、減塩料理に興味がある
などなど…

この日は各分野でご活躍されている先生方の目線で、”30品目プレート”を料理説明をして下さいます。

ご友人ご家族とのランチに➕α❗️👍💓
講座料金は無料ですので、
どうぞお気軽にご参加くださいね╰(*´︶`*)╯♡

【日時】毎月第2木曜日(予定)
11:00〜13:00
【場所】レストランアオヤマ
【料金】2000円(30品目プレート・デザート・珈琲付)
【ご予約】029-257-9292(木曜定休)
ご希望の日にちをお伝え下さい。

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第1回目である3/12(木)は、
「五味五色 漢方と薬との付き合い方」
フローラ薬局代表の篠原久仁子先生にお越しいただきます。

フローラ薬局 代表取締役・東京薬科大学客員教授
篠原 久仁子 略歴
1987年 東京薬科大学 薬学部大学院 医療薬学専攻修士課程終了
1987年 東京 立川相互病院 勤務
1994年 帝京大学 薬学部 医薬情報室
1996年 茨城県にて、フローラ薬局開設
2010年4月 東京薬科大学客員教授に就任
2019年7月 薬局 恵比寿ファーマシー 代表取締役 兼任

専門: 糖尿病治療、禁煙治療、在宅医療、漢方・薬膳、アロマセラピーなど
NHK文化センター水戸他、行政などからの依頼で、家庭で役立つ漢方薬膳のセミナーを24年続けている。
年間、2000人くらいの小・中学校の子供たちに、薬物乱用防止講座を続けている。

認定薬剤師、専門薬剤師資格:
茨城糖尿病療養指導士(茨城CDE)、
くすりと糖尿病学会認定 糖尿病薬物療法 認定薬剤師、
健康サポート薬局研修終了薬剤師

「論文、学会発表、受賞の実績」
受賞  1991年 第16回「漢方研究」イスクラ奨励賞受賞

1)篠原久仁子ら、糖尿病患者の残薬要因に応じた服薬指導の介入効果の検討、くすりと糖尿病、3(2), 163-170,2014
2) 秋下雅弘監修、篠原久仁子編著:残薬対策ハンドブック、じほう、2017
「所属学会・団体その他など」

【第1回 ランチョンセミナー】
日程:2020年3月12日(木)
時間:11:00-13:00
会場:レストランアオヤマMAP

詳しくはこちら

 

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