この度、レストランアオヤマは移転する運びとなりました。

移転先は千波湖西側の黄門像広場周辺で、来年4月に開店予定です。

その場所はパークPFI事業として、水戸市と民間の力で千波公園の賑わい創出を行う計画で、現在は建設業者が入り整備中です。

飲食店以外に、物販施設、産直マルシェ、サウナ付のランニングステーション機能、水上アクティビティなどの施設が整備されるとの事です。

その飲食店のひとつに「レストランアオヤマ」が入ることになります。

千波公園は偕楽園と隣接しており、市民の憩いの場でもあるとともに観光拠点です。

テーマのひとつである「市民の健康増進のプロジェクト」に、健康食を続けてきたアオヤマが参加できる事は、とても光栄です。

当店は、昨年10周年を迎えました。

この話をいただいた時は、もちろん不安もたくさん有りましたが…

それよりも思いっきってチャレンジしてみようという気持ちが強かったです。

それは多分、10周年を迎えられた気持ちが大きかったからだと思います。

お客様に少しづつ移転の事をお伝えしているところですが、寂しい気持ちを伝えてくださる方もいます。

この10年でたくさんの方との想い出が詰まった今のお店。

2014年11月、殺風景だったオープン時から少しづつ手を加え、居心地の良い場所になれたらと思考錯誤し、今に至ります。

そんな未完成なお店にお客様がお越し下さり、

アオヤマの食事と共に過ごされる楽しそうな笑い声や、嬉しそうな笑顔が、この空間を生き生きとさせてくれるのだと感じていて

それってとてつもなく尊くて有難い事だなと…

そんな空間を一緒に作りげてくださった皆様に心より感謝申し上げます。

大切な皆様の大きな期待に応えられるよう、新しい場所でも頑張っていきます。

これからも変わらぬご支援を賜りますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。